摘要：油腻汤汁裹着细得像辣椒泥的青椒，肉片软塌塌挂成一片，屏幕里的菜还在冒热气，屏幕外的网友已经集体捏了把冷汗。

镜头刚切完，弹幕就炸了——

“这盘东西，我妈看了都要关火保命！

”

油腻汤汁裹着细得像辣椒泥的青椒，肉片软塌塌挂成一片，屏幕里的菜还在冒热气，屏幕外的网友已经集体捏了把冷汗。

谁都没想到，最后晋级的，居然是这份卖相连路边摊都嫌弃的辣椒炒肉。

故事得从盲盒那一刀说起。

小厨拿到的只是普通青辣椒，可他把外婆的习惯原封不动搬进了比赛：老人家眼神差，早年厨房灯暗，一把钝刀剁辣椒，碎得跟猫爬过一样，炒出来的肉偏偏带着柴火气。

小厨说他想复刻那股子“小时候被外婆拽回饭桌”的味道，于是锅铲噼里啪啦一顿炒，油光混着辣味冲鼻，评委荣叔直接红了眼。

谢大厨尝了一口，辣得直抽冷气，却点头认了火候；Vicky更干脆，说这菜配冰汽水能通宵追剧。

可观众不买账——镜头扫过去，屏幕被“油腻”“看着就噎”刷爆。

另一边，63岁的邵大厨守着炒饭台，锅铲翻得滴水不漏。

一边是蟹黄金灿，一边是墨鱼乌亮，鸳鸯炒饭端上来，连评委都忍不住先拍照。

微博热搜词条还没来得及挂稳，镜头一翻转，直接宣布淘汰。

网友：？

？

？

吵得最凶的那条帖子底下，有人干脆晒出了自家锅里的辣椒炒肉：辣椒片厚薄均匀，瘦肉亮晶晶挂着油边，评论区一水儿“这才是打开方式”。

很快，“邵大厨猪扒饭回锅”也冲上了热门，照片里猪扒焦脆冒油，米饭吸饱酱汁，怎么看都不像能输的样子。

节目组连夜发长文解释——规则写着“故事与味道并重”，小厨那道菜正好戳中情绪共振，分数自然往故事那一半倾斜。

官方说得客气，但翻译过来就一句：节目要拍眼泪，可网友只想吃眼泪拌饭。

这事儿在美食圈子里也炸锅了。

有厨师吐槽，真按老法炒辣椒，锅气一猛，肉片必须带点肥才香，可镜头偏要把油脂拍成高光，活生生把“家常味”搞成了“犯罪现场”。

也有摄影师出来爆料，为了故事画面，镜头故意把辣椒碎怼到特写上，观众肉眼一看全是糊的，情绪当然崩。

最让人意外的是，节目播出第三天，社交平台上突然流行起“外婆刀辣椒挑战”。

视频里有人学着外婆的节奏，用钝刀咚咚咚剁辣椒，一边剁一边笑，说小时候被辣得边咳边偷吃，现在想起来，那是记忆里最响的回锅声。

屏幕里的输赢还没落定，屏幕外的人已经用一口锅把比赛掰回现实。

至于邵大厨？

他连回复都懒得发，只在小馆门口贴了新菜单：猪扒饭每日限量三十份，卖完收锅。

食客一边排队一边刷手机，嘴里骂着节目眼瞎，手里不忘打包。

有时候答案不在评分表里，在排队的人手里。

来源：溪水里摸鱼顽童