摘要：京菜、粤菜、淮扬菜、湘菜、川菜、中原菜、东北菜、西北菜、云南菜、新疆菜……中餐、西餐、各种料理，如今的时代，什么都吃，却好像什么都没味道。

京菜、粤菜、淮扬菜、湘菜、川菜、中原菜、东北菜、西北菜、云南菜、新疆菜……中餐、西餐、各种料理，如今的时代，什么都吃，却好像什么都没味道。

—什么好吃?

—饿了时，才好吃。不饿时，吃什么，区别不大。

食物的味道，其实不容易彻底忘记，再想起时，就说明有点想吃了，即使肠子变窄了，不能多吃，也能多少吃点儿[可爱]。

有时饿了：

看着江河，会觉得河本身就是一条鱼，河水是鱼鳞，头朝东海，尾扫群山，一去不回；

看着山峦，会觉得山本身就是大鹏鸟，山林是羽翼，目朝天阙，脚踏层云，一望无影。

可见，饿了让我多忘形。

其实，除了吃食的味道会淡，其它的“味道”也会随着岁月流逝而淡化，只不过，世间既然有淡下去的，就会有浓起来的：

青铜器的味道已经淡了；唐诗的味道，已经淡了；屈原的味道、项羽的味道、岳飞的味道……都已淡了，但有些却浓起来了，和珅的味道、金钱的味道……

人，随着年纪渐长，脑子就和肠子有点像了[偷笑]，一旦肥了，就不灵了，就不轻盈了。

来源：文化那些事