摘要：我从父亲那里学到的活捉青蛙的方法，与其他人不同。其他人一般都是用竹条，竹扫帚直接敲死敲昏青蛙。但我们是直接用手抓，在田坎边田中间听到青蛙叫就直接走过去，很迅速的把它捉在手上，再放进竹篓里或者布袋里。这样捉到的青蛙还鲜活得很。

现在知道青蛙吃害虫，保护庄稼，是人类的好伙伴。但是当时那种环境下没有人管这些事，饥饿也促使大家做一些违背常理的事。晚上捉青蛙、捉泥鳅的人也多。

我从父亲那里学到的活捉青蛙的方法，与其他人不同。其他人一般都是用竹条，竹扫帚直接敲死敲昏青蛙。但我们是直接用手抓，在田坎边田中间听到青蛙叫就直接走过去，很迅速的把它捉在手上，再放进竹篓里或者布袋里。这样捉到的青蛙还鲜活得很。

处理青蛙是个很残忍的过程，首先去头再剥掉皮，抠出内脏。这时就是没有皮没有头，没有内脏的青蛙，还能在水里面游，真的是一件很奇迹的事，看上去也很残忍。很多人见到这种场景，再也不敢吃青蛙。

我们煮青蛙的方法很单调，一般就是这个用青辣椒，西红柿，生姜稍炒一下，就放汤，放汤后把青蛙放进去煮熟。有时候就是清汤放油，放一点生姜，其他什么都不放在，把青蛙煮熟，汤很鲜美。

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