摘要：黄磊总导演，胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁领衔，何冰、刘佩琦两大戏骨坐镇，全员演技在线，光看阵容就知道稳了。

餐饮传承京味大剧《人间有味》，改编自常小琥茅盾文学奖推荐小说《收山》。

黄磊总导演，胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁领衔，何冰、刘佩琦两大戏骨坐镇，全员演技在线，光看阵容就知道稳了。

别以为只是拍做菜，这部剧讲的是一家老字号、三代厨人、三十年时代风浪。

故事落在90年代的北京，围着百年餐馆“万唐居”的起起落落展开。

老手艺守不住、新观念冲进来、外资餐饮抢市场、资本一波波入局，小小的后厨里，藏的是一代人的挣扎、坚守与重生。

胡歌演三徒弟樊大成，从年轻学徒到出走创业，再回来救濒临倒闭的老店，一路扛着“新中餐”的理念改革突围。

角色跨度大、内心戏足，有《繁花》的商战质感，又有厨人匠心的温度，光是路透里握锅铲、盯火候的眼神，就已经让人信服。

李沁饰演时代浪潮里的坚韧女性，和餐饮行业紧紧绑在一起，温柔里有韧劲，和胡歌首度搭档，情感线克制又戳心，不用撒糖也好嗑。

白宇帆、杨采钰、杨烁组成中青年实力派梯队，把师兄弟的分歧、同行的竞争、市井的人情演得活灵活现。

最稳的还是何冰、刘佩琦这两位京味戏骨。

何冰演掌灶老师傅，一句台词一个眼神，就是老北京饭庄的魂；

刘佩琦刻画守艺匠人，把一辈子交给一门手艺的执拗与心酸，演得入木三分。

有他们压阵，这部剧的京味与厚重感，直接拉满。

原著《收山》本就是写老北京“勤行”的神作，把后厨规矩、师徒情义、行业变迁写得通透，被读者称作“饭庄版《茶馆》”。

剧版保留核心气质：守艺不是守旧，创新不忘本。

万唐居从门庭若市到风雨飘摇，再靠年轻人破局重生，写透了老字号在时代里的痛与光。

剧里不只有烤鸭、爆炒、火候、刀工这些让人流口水的美食细节，更有手艺与效率的冲突、人情与利益的拉扯、传统与市场的博弈。

央视核心主推 ，北京大视听重点项目，政策与平台双重加持，品质绝对有保障。

国产剧里认真拍餐饮传承、京味市井、商业变迁的太少，这部刚好补上空白，既有文化底蕴，又贴近生活。

从主角到配角全是实力派，没有尬演、不搞磨皮滤镜，年代感与真实感双在线。

一菜一人生，一店一时代，味道里全是普通的日子。

灶台有温度，传承有力量，人间有滋味。

《人间有味》你们会看吗？

来源：芒果娱评