摘要：电视剧《白鹿原》中，白嘉轩、鹿子霖都是地主，但他们想吃点好的，也就是做个油泼面。地主至于这么朴素吗？别说油泼面了，原著中的白嘉轩和鹿子霖开心了想喝二两，也就是拌个豆腐，炒个青菜，最大的荤菜也就是炒俩鸡蛋，一个肉丁你也见不到。

电视剧《白鹿原》中，白嘉轩、鹿子霖都是地主，但他们想吃点好的，也就是做个油泼面。地主至于这么朴素吗？别说油泼面了，原著中的白嘉轩和鹿子霖开心了想喝二两，也就是拌个豆腐，炒个青菜，最大的荤菜也就是炒俩鸡蛋，一个肉丁你也见不到。

可同时期的北平，文三拉车累了能吃一碗卤煮，骆驼祥子能喝一碗馄饨。《茶馆》中的穷人起码也能吃上一碗烂肉面。没办法，谁让他们生在北平呢？城市会把资源最高效的利用，有钱人多了，买肉的也多了，肉贩子才能剃下来足够多的下水和边角料，给穷人做卤煮和烂肉面。

而在白鹿村，你倒是想吃肉，去哪买呢？没有足够大的购买力，一头猪杀完没几天就臭了，光靠那两个地主的两张嘴，肉贩子得赔死。

来源：小磊学长1587