摘要：谁懂啊！打开《暹罗百味》第五集，本来只想浅浅下饭，结果被陈晓卿镜头里的泰式甜点馋迷糊了，全程捧着手机疯狂咽口水🤤 看完这集《香气是甜点给生活的奖赏》，可终于是知道泰国甜品“勾胃”的秘诀了——不是单纯的甜，而是层次丰富的“香气”。 最绝的就是那个被全网刷屏的“

谁懂啊！打开《暹罗百味》第五集，本来只想浅浅下饭，结果被陈晓卿镜头里的泰式甜点馋迷糊了，全程捧着手机疯狂咽口水🤤 看完这集《香气是甜点给生活的奖赏》，可终于是知道泰国甜品“勾胃”的秘诀了——不是单纯的甜，而是层次丰富的“香气”。 最绝的就是那个被全网刷屏的“给甜品上香”！不是噱头，是实打实的传统手艺——盖上盖子，用薰香蜡烛把味道慢慢熏进甜点里，焖到香气完全渗透。掀开盖子的瞬间，仿佛隔着屏幕都能闻到皱皮柠檬🍋的清新，香木粉的醇厚，以及安息香的微甜，层次感直接拉满，这种把“香气”做到极致的巧思真的太戳人了🔥 还有泰国最具传统当地传统特色的甜品代表——金丝、金花、金滴里，这镜头语言真的绝了！特别是慢镜头下，琥珀色的糖浆缓缓流淌，那种焦香与甜润交织的画面，简直是对眼睛和胃的双重暴击！特意去搜了下历史才知道，这个甜品因出现在现象级泰剧《天生一对》中而一度成为网红产品，它们由历史人物泰国甜品女王玛丽亚发明，是她开启了泰国甜品的黄金时代。 更戳我的还有帕尧妈妈的这一part，没有华丽滤镜，只对准帕尧妈妈守了半辈子的小摊，在这个快节奏的时代，为了甜品的味道、口感，她仍在坚持着用手去一点点做甜品，还把一部分甜品送去供奉僧人，看完突然get到了这集标题中的那句“香气是甜点给生活的奖赏”。 已经默默把这集中出现的甜品都记下来了，准备下去再去泰国一一打卡：兰杜安花饼，红宝石椰奶甜品，泰式奶油脆饼…大概这就是甜品存在的意义吧，“品尝多样的甜点，就像是生命的盈余。”答应我，甜品爱好者一定要去看！ #暹罗百味[话题]# #陈晓卿[话题]# #陈晓卿推荐[话题]# #美食纪录片[话题]# #甜品治愈一切[话题]# #甜品[话题]# #吃了甜食会很开心[话题]# #高颜值甜品[话题]# #甜品纪录片[话题]# #纪录片推荐[话题]#

来源：武汉藏宝