摘要：坊者有言，对《寻味顺德》来说，无论时间与内容如何变化，其中有个核心理念始终唯一，那就是，

2月2日，发布会开了，《寻味顺德》（第二季）要开拍。

《寻味顺德》（第二季），会有何种期待？

坊者有言，对《寻味顺德》来说，无论时间与内容如何变化，其中有个核心理念始终唯一，那就是，

一生二，生生不息，再次用实力说话！

一

从“0”到“1”，是为基石。

当年的《寻味顺德》，有着独有的天时地利与人和。

天时者，在央视独树一帜的传播平台，在《舌尖上的中国》引发的美食狂欢，在顺德成为世界美食之都的IP流量。

地利者，因为此地为顺德，一个制造业当家的城市，习惯了工业的铁色高冷，一改叙事风格，成为人间烟火策源地。

人和者，在于人文与精神。寻味顺德，以美食为切入点，记录了顺德人的美味人生，讲述着顺德菜的精彩故事，展示了鲜明厚重的地域文化特质、流变及其影响，以此呈现顺德独特的人文气质和精神基因。

正是有以上“三位一体”的主要因素加持，寻味顺德，实现了“1”的突破。由此带来了诸多现象级社会效应。

在央视收视人群和各大平台点击量中均有“超50亿”人次，在豆瓣上有9.0、B站上有9.9的高分。

顺德以制造闻名，而卓越的城市离不开经济硬实力与文化软实力的双翼齐飞，顺德美食，正是制造名城文化软实力的彰显。

毫无疑问，顺德，一直在用实力说话！

二

由一生二，水到渠成。

《寻味顺德》（第一季）是基础，基础之上，再来《寻味顺德》（第二季），看似顺理成章，实则意味深长。

如若深度探究，则要清楚“顺德炼金术”，是如何将“厨乡”炼成“美食产业”的。

凡事有三，寻味顺德也不例外。

树人与树店并重，夯实产业根基。

通过首创星级凤厨评定，让传统技艺转化为可传承、可晋升的职业标准；开展“金凤凰”餐厅的评选，树立从菜品到服务的行业标杆，同时推动美食产业走向标准化品牌化。

手艺与拓界并行，激发创新活力。

顺德系统整理美食文化，推动产教融合，筑牢记忆根基，同时积极跨界融合，联动家电产业研发智能厨电，发掘预制菜新赛道，实现从厨房到生产线的价值延伸。

在地与出海并举，提升品牌影响力。

顺德以美食带动旅游，打造节庆IP，让美食融入城市体验，同时组织名厨出海交流，参与国际展会，推动顺德味道走向世界，实现从地方口碑到国际品牌的跨越。

从这个层面上看，《寻味顺德》（第二季），在探索传统与现代交融的顺德路径，在丰富人文经济的顺德内涵，在展示高质量发展中的城市软实力。

无论如何，这都是一场世界风味的巅峰对话，都是一次从时间记忆到文明哲思的深度思考。

实力必须实在，丝毫虚空不得。

三

由二生三，生生不息。

民以食为天，但简单以“食”来诠释寻味顺德，稍嫌单薄。

欲知其味，先寻其脉。

发布方的权威资料显示，《寻味顺德》（第二季）是围绕“从顺德出发，味飨中国——创新浪潮中的味觉方舟与世界回响”展开，以“浸润世界的顺德风味”为叙事主线，展现顺德风味的文化影响力与东方智慧，同时紧扣“创新”，诠释顺德人“敢饮头啖汤”的开拓精神和中华文化“和而不同”的内涵。

从顺德到中国，从中国到世界，这其实也是顺德的发展路线图。

如此而来，人们对于《寻味顺德》（第二季）的期待，或许超越于美食与城市之上。

毫无疑问，顺德对此是有所期待的。

顺德期待，第二季的镜头能超越味觉表象，深入食材、火候与调和背后的文化密码，展现顺德美食所承载的“和和文化”与“天人合一”的生活哲学。

顺德期待，纪录片能够呈现美食如何与产业升级城市发展同频共振，探索一条传统与现代交融的顺德路径。

顺德期待，作品能层层递进，展现形态之美，体现自然馈赠与匠心的塑造，追寻本味至臻，体现对食材本身的尊重与调和艺术的追求，抵达人文之味，体现食物背后的家族记忆、情感纽带以及城市精神。

顺德期待，通过国际化的叙事，将顺德一地的饮食智慧转化为关于生活品质、生态理念以及人文精神的世界话题，推动不同文明之间的理解与对话。

中国故事，顺德声音，所有都应是实力炼就的上上佳作。

致敬经典，更要超越经典。

书写新篇，更在开拓未来。

大道至简，顺势而为，长期主义方能远航！

期待《寻味顺德》（第二季），用实力说话！

来源：佛山新闻