摘要:夜色如墨,东海水晶宫的厨房突然炸开一声脆响。哪吒脚踩风火轮撞碎琉璃顶,红绫卷着半袋“人间奇物”砸在白玉案上:“敖丙!俺从凡间拐来个好东西——沙蒜!申公豹说这玩意儿烧豆面,鲜得能让龙王从棺材里坐起来!”
《哪吒敖丙·东海夜宴:沙蒜烧豆面奇遇记》
【序幕:龙宫厨房的意外来客】
夜色如墨,东海水晶宫的厨房突然炸开一声脆响。哪吒脚踩风火轮撞碎琉璃顶,红绫卷着半袋“人间奇物”砸在白玉案上:“敖丙!俺从凡间拐来个好东西——沙蒜!申公豹说这玩意儿烧豆面,鲜得能让龙王从棺材里坐起来!”
敖丙正用冰霜法术冰镇千年海带,闻言银眸微颤。案上那团软乎乎、粘答答的灰紫色生物突然蠕动起来,吓得他冰锥差点戳中哪吒眉心:“胡闹!这是海葵,渔民叫沙蒜,家父最爱的下酒菜……但需用人间古法烹制。”
“简单!”哪吒撸起袖子,混天绫缠上铁锅,“看俺用三味真火给你整个‘火焰山版沙蒜豆面’!”
【第一幕:厨房修罗场】
洗沙蒜·冰火两重天
敖丙刚要冷水下锅焯沙蒜,哪吒突然喷火加热:“申公豹说开水才能烫掉粘液!”沸水瞬间让沙蒜缩成乒乓球,敖丙无奈挥手召来寒冰:“需先刮净粘膜,再用温水慢洗。”两人一个控火一个凝冰,厨房蒸汽与寒气交织成彩虹,沙蒜在冰火两重天里洗得晶莹剔透。炒沙蒜·法力失控现场
猪油下锅滋滋作响,敖丙切的五花肉片薄如蝉翼。哪吒嫌太慢,直接用混天绫卷着沙蒜扔进锅:“快!用你的万龙甲压一压!”铁锅突然蹦出火花——敖丙的冰霜法术与哪吒的火焰在锅中相撞,沙蒜炒得外焦里嫩,汤汁却变成了“冰火山泉”。“错了!”敖丙按住哪吒的手,“需用文火慢煸,沿锅边呛入老酒……像这样。”他指尖凝出细冰,精准滴入黄酒,酒香混着海鲜味瞬间弥漫。【第二幕:高压锅惊魂】
“凡人用高压锅省时,”敖丙指着凡间厨具手册,“上汽后压五分钟即可。”哪吒好奇地戳了戳银色锅体,突然把混天绫塞进安全阀:“俺帮它‘加速’!”“不可——!”敖丙话音未落,高压锅“嘭”地炸飞锅盖,沙蒜汤淋了水晶宫顶,豆面像银丝般缠住龙角。两人面面相觑,敖丙的龙角挂着豆面,哪吒的丸子头沾着沙蒜,活像刚打完一场“美食大战”。
“要不……请东海食神?”敖丙建议。“不行!”哪吒红着脸拽住他,“俺们自己来!”
【第三幕:古法现踪】
两人翻遍龙宫藏书,终于找到《人间菜谱·台州卷》:
沙蒜处理:冷水下锅焯水,刮净粘膜,温水洗净(敖丙负责,精准控温)。熬汤:猪油煸香五花肉,姜片爆香后下沙蒜,沿锅边呛黄酒,加开水转入高压锅压5分钟(哪吒负责控制火候,这次没敢用混天绫)。煮豆面:另起锅炒豆面至起泡,倒入沙蒜原汤,加茭白、香菇丝,大火收汁(两人合力,敖丙用冰霜调节温度,哪吒用红绫搅拌)。“最后一步,”敖丙撒上葱花,“老辈人说‘沙蒜要趁鲜,日子要用心’。”
【尾声:月下共食】
水晶宫外,哪吒和敖丙蹲在礁石上,捧着青瓷碗吸溜豆面。沙蒜脆嫩,豆面滑糯,汤汁鲜甜得让浪花都拍打着礁石叫好。“原来做饭比打架难。”哪吒抹了把嘴。敖丙轻笑:“但比打架温暖。”
远处,龙王顶着豆面探出龙首:“臭小子!下次再炸厨房,就把你们俩做成‘哪吒敖丙烧豆面’!”
来源:吒儿一点号
