摘要：电视剧《反人类暴行》在网络的热映，当网友们在看第一集的时候，是否好奇？哈尔滨货郎佟长富运输的苹果，为何能让他从731部队手下死里逃生？其实这苹果根本不是给日军吃的，而是用来杀中国人，作为实施罪恶实验的工具！本文笔者就基于史料，讲述幕后的真相。
电视剧《反人类暴行》在网络的热映，当网友们在看第一集的时候，是否好奇？哈尔滨货郎佟长富运输的苹果，为何能让他从731部队手下死里逃生？其实这苹果根本不是给日军吃的，而是用来杀中国人，作为实施罪恶实验的工具！本文笔者就基于史料，讲述幕后的真相。
苹果在今天虽然是常见的普通苹果，但却是731部队理想的“载体实验品”。731部队的核心任务是研发细菌武器，但为了避免自身感染细菌，就把苹果作为杀毒工具。
根据美国解密的《费尔报告》和苏联伯力审判记录，731部队把使用苹果作为消毒工具。当731部队的日军军医完成活体解剖或细菌实验后，会抓起苹果猛嚼，用苹果的果肉摩擦口腔黏膜，再将残渣吐入特制容器，这种“苹果防护法”被写入《石井四郎细菌战手册》。
苹果虽然没有“杀菌”的功能，却有微弱的“抑菌”效果。在营养学角度来说，苹果中的天然果酸（柠檬酸、苹果酸） pH 值约为 3.3-4.0，能减缓细菌生长。对于731部队的实验人员来说，在实验后咀嚼苹果，利用果酸暂时抑制口腔内残留的少量细菌繁殖，减少自身感染细菌的概率。
因此，在电视剧中佟长富运送的苹果箱底部，暗藏刻着编号的金属滤网——这正是日军用来过滤咀嚼残渣的装置。当观众看到731部队的士兵随手丢弃苹果核时，却不知这些果核将被集中焚烧，防止病菌外泄。
虽然苹果对731部队起到抑制细菌的效果，却让731部队的暴行披上了伪善的外衣。
如果说“苹果消毒”是日军的自我防护，那么“饥饿实验”则是对生命的直接践踏。
根据侵华日军第七三一部队罪证陈列馆公布的档案，以及美国国家档案馆解密的《桑德斯报告》（Sanders Report）和《希尔报告》（Hill Report），731部队曾系统性地用苹果进行“饥饿实验”，借此研究人体在极端营养缺乏状态下的生理变化。
当时，实验人员将囚犯（多为中国平民、战俘及苏联人）分为若干组，一组完全禁食，一组每日仅供给一个苹果，另一组则给予少量米粥或蔬菜。研究人员对实验对象进行定期记录，进行体重、体温、血压、排泄物成分，甚至强行抽取骨髓和血液样本。
根据幸存者和日本学者常石敬一的研究，一名代号“15号”的中国青年在连续28天，每天只吃一个苹果后，体重从65公斤降至32公斤，最终因器官衰竭死亡。尸体然后被731部队实验人员解剖，肝脏、胃壁和肠道的变化，都被作为实验数据，进行详细绘图，以及资料归档。
一些历史档案明确记载，731部队经常把伤寒、鼠疫等致命病菌注入水果，再强迫实验对象食用。
原731卫生兵古都在伯力审判中，曾痛苦地回忆过一个细节：他们将伤寒菌注入苹果，等确认细菌繁殖后，就强迫被关押的中国人吃下，全程记录感染发病的每一个瞬间。
731部队通过水果细菌感染实验，目的就是通过研究细菌在消化道传播的效力，为细菌战提供实战数据的支撑。因此，原本是用在食用的水果——苹果，变为日军731部队细菌武器研究的工具。
二战时候的日本知道，将来肯定要与苏联开战，731部队自然也研发针对苏联严寒气候的细菌武器。东北冬天的严寒气候，与苏联非常相似，正好给731的冻伤实验提供了天然场地。
冬天时候的哈尔滨，气温可低至零下40摄氏度。731部队就是充分利用这一自然条件，在室外设立“冻伤实验场”。然后军医或者研究人员，将受害者双手或双脚浸入冰水之中，或直接暴露在寒风中数小时，直至肢体完全冻结。
这时候，在731部队的实验研究中，苹果不是食物，而是作为实验研究的“参照物”。根据日本NHK纪录片《731部队的真相》引用的军医笔记显示，当实验人员将苹果、猪肉块和人体肢体，都是放置在相同的低温环境之中，观察冻结速度与组织变化的差异。
731研究人员发现一个残酷的现象：吃过苹果的人体组织，在-20℃下要30分钟才会完全冻结，而猪肉块却能快速冻结。
为什么会出现这一种情况，乃是因为苹果含糖量比较高，所以吃过苹果的人，在严寒情况下冻结时间稍慢。
731部队这一组实验对比结果，被用在“优化”人体冻伤的治疗方案——但目的并非救人，却为日本关东军在严寒作战中提供数据支持。
顺便一提，731部队的研究人员探索了很多种“解冻方法”，如尝试用热水浇、火烤、甚至让士兵用嘴的哈气加热受试者的脚。在实验中，很多人在剧烈疼痛中惨叫死去，但实验记录却冷静地写着：“方法A导致组织溃烂率78%，不推荐。”可以看到，毫无人性。
在731部队的监狱中，苹果和鸡蛋构成给犯人的“营养配给”。在731部队中，实验对象被称为“马路大”，每周可获得2个苹果和5枚鸡蛋，但必须达到体重标准才能领取。这一种优厚待遇的背后，乃是日军为获取准确实验数据的精密计算。
所以，日军给实验者的“苹果优待”，绝非人道主义关怀，却是一场精心设计的“耗材养护”。因此，在731部队里设有专门的“实验体营养课”，给被关押者提供鸡蛋、苹果等食物，并不是补充营养；这一切主要原因就是苹果中的维生素，能延缓败血症的发作，延长对实验对象的观察时间，令日军能更好收集数据资料，确保实验材料处在身体健康的状态，获得精准的实验数据，避免营养不良造成数据结果失真。
最残忍，就是日军经常采用苹果为诱饵，欺骗作为实验对象的儿童，如配合抽血就多给苹果，用儿童对食物的渴望程度，换来对实验的配合程度。
731部队甚至采用苹果训练军犬，军医将染有鼠疫菌的苹果喂给军犬，再命令军犬扑咬实验者——“马路大”，制造实验者受到细菌感染。这种“苹果训练法”在北野政次的实验报告中被称为“最有效的活体传播方式”，造成至少300名平民死于非命。
根据一份解密文件显示，在1943年一次实验中，12名囚犯食用沾有鼠疫杆菌的苹果，在72小时内就有11人死亡。之后，731部队的研究人员总结称：“水果表皮凹凸利于细菌附着，且不易清洗，适合作为生物战投放媒介。”
这一种毫无人性，冷血的实验报告分析，的确令人不寒而栗。
在今天的哈尔滨731部队罪证陈列馆里，依然陈列着一只生锈的苹果形铁盒。这个1944年制造的容器，内部刻着"马鲁太专用营养剂"——它曾装着磨成粉状的苹果干，被731部队实验者，强制喂给拒绝进食的实验对象。铁盒表面的划痕，记录着受害者最后的挣扎。
因此，影视剧《反人类暴行》采用克制的镜头语言，让我们看到苹果从日常水果，变成了7日军731部队邪恶的实验杀人工具。这告诉了我们：任何以科学名义实施的暴行，终将被钉在人类文明的耻辱柱上。
日军731部队对苹果的用途，绝非善意，都是为冷血的细菌战服务。电视剧《反人类暴行》通过苹果这一细节，撕开了日军的伪善面具。这一切都是为了警醒世人，当战争扭曲了道德底线，最普通的物品也能成为杀人工具。
因此，当我们追看《反人类暴行》时，不仅要记住那些触目惊心的画面，更要警惕任何形式暴力的虚伪伪装。唯有铭记历史，才能走向未来。
来源：柳州阿妹侃历史
