摘要：12月初的时候，有人透露电视剧《收山》开始进入开机倒计时阶段了，剧组做了不少准备工作，并打算于12月中旬在北上正式开拍。片方把这部戏当作一部有年代感又注重质量的作品来看待，属于过去常见的一种类型，不过这次更加重视细节与人物的认真处理情况，业内普遍觉得这是一个投

12月初的时候，有人透露电视剧《收山》开始进入开机倒计时阶段了，剧组做了不少准备工作，并打算于12月中旬在北上正式开拍。片方把这部戏当作一部有年代感又注重质量的作品来看待，属于过去常见的一种类型，不过这次更加重视细节与人物的认真处理情况，业内普遍觉得这是一个投入多、关注度高的重点项目。

主演名单很快就敲定了，男主是胡歌，女主是李沁。对胡歌而言，这是一次重回以时代为背景、人物命运为中心的戏路，在《繁花》里他演过重要的角色，这次又回到这个类型的作品中来，而且跟之前一起工作的公司已经七年没合作过了，现在由老东家带头参与制作的事情传出去以后就引起了很多关注，拿到这么好的演员加上制作班底之后项目还没开拍就在网上引发了不小的讨论和期待。

这部剧是根据作家常小琥的同名小说改编而来，原作曾经被官方文化部门关注过，并入选了北京市重点扶持精品文艺项目。作品有比较厚重的文化积淀和人物群像特征，属于可以将文学性较好转化为影视性的文本，很多同行还有读者都觉得原著在细节方面做得不错，在描写城市记忆与生活细节时有很多内容，这是一部能改编成严肃电视剧的基础好东西。有人把原著叙事风格以及老派作家传统手法联系起来，觉得它带有明显的地域气质与生活气息，这就给影视剧呈现提供了一个方向。

故事的时间轴定在上世纪九十年代，市场经济迅猛发展的时候，各行各业都在进行重组与转型，镜头主要聚焦于餐饮业，围绕着一家有着百年历史的老字号“万唐居”展开剧情。老店受到商潮冲击濒临破产时开始讲起，男主角樊大成是掌勺的第三徒弟，在师命之下承担起了重要任务，他的任务包含两个部分：一方面是要平息两位师兄因为经营问题而产生的矛盾，恢复店内团结；另一方面是在外面寻求出路，面对资本入侵以及新

剧情描写既有技艺层面的传承，也有经营层面的博弈。作者把传统手艺怎么在市场化冲击下保住性命和商业操作过程中不得不做的妥协放在同一条主线里去处理，小说中有这么一句话表达过师父担心自己的东西被改得不像样，这句话就点到了传统与创新之间的张力，这也是剧作要面对的核心问题，在影视化的时候要把这种微小的担忧以及现实中的商业选择通过画面和人物冲突表现出来，既要保护好传统手艺细节又要展示出新带来的现实挑战。

女主角在故事中不仅仅起到情感线的补充，李沁的加入给以男性为主“烟火气”的叙事添上色彩，让人物关系更加丰富。这是她和胡歌的第一部合作，观众对这次的合作有期待。配角方面请来了很多老戏骨，名单中有何冰、刘佩琦、岳红、陶慧敏、涂松岩、谢君豪等。强大的配角阵容也被认为是提高整部剧表演质量的重要因素。很多人都觉得这么多的老演员在一起演戏，会让大家对剧情以及人物更加信任。

导演方面，早些时候就有消息传出可能是黄磊担任导演，如果是的话他将是第一次执导这么一部年代长剧，大家会好奇他能不能把自己对餐饮的理解和导戏经验结合在一起。不过最新曝光的剧组信息把导演一栏标成“保密”，这就给项目又添了一层悬念感，制片方保留一些信息不公开一方面是出于商业考量，另一方面也是为了在开机之前维持话题热度，这样的副作用就是外界会有各种各样的猜测，但也保证了这个项目能在正式开播前一直保持热度。

制作方有老牌公司参与，公司的资源和过去的好口碑成为加分项。剧组说已经做了很多拍摄前的准备工作，服化道、场景搭建还有演员排练之类的都在做着，就是等个好时机再宣布更多细节，媒体在报道的时候既有实锤信息也有保留的部分，还留些空白给读者自己想象，这样的报料方式把项目在公众面前以及行业内部的关注度放大了。

从题材上看，剧集把文化传承、行业变化、人性冲突和情感温度揉到一起。餐饮业在剧中不只是个背景板，还是城市记忆和技艺传续的文化符号。“万唐居”这名字一看就是百年老店，既是个商业体又代表一段时间的延续，某种手艺的稳定与城市生活的绵延都在这里面藏着，“收山”的名字容易让人联想到结束、守业或者传承的选择，这个名字给观众留下很大的想象余地，具体意思得看故事怎么讲才明白。

改编时有难点，要把文字里的丰富细节变成视觉语言，在保持原著精神的同时还要适应影视节奏，传统手艺的操作细节要在镜头里真实展现出来，既要让行家看顺眼又要让观众听明白，这部分既是创作上的难题也是改编的重点。再加上人物关系错综复杂，涉及师徒、兄弟还有外部资本与新出现的业态之间的冲突，怎么把这些线索合理地串起来，这是编剧和导演要面临的考验。

行业内也关注这部剧的另一个原因，就是它很有可能成为未来一段时间内的荧屏热点。多方资源加持、名气演员和“戏骨”齐聚，未开机就有话题度，对胡歌的期待不仅是因为他是主演，更是因为他之前在几部重要作品里的表现给观众留下了一定的信任感，大家想看看他如何再次在时代题材中借由人物命运展现演技深度。

剧情里的资本问题挺实际的，剧本设定当中会有资本介入老字号之后的各种选项出现，出售、合并、改良菜单或者维持原样等等情况都会被呈现出来，每个选择背后都有着不一样的商业后果以及文化意义，在人物做出这些抉择的时候态度就会反映出各自不同的价值观和生存策略来，这种冲突很容易引起讨论，既有经济上的考量也有感情与技艺方面的挣扎。

从制作消息的传播来看，公开与保密并存的做法具有吸引眼球的效果。制片方所透露出来的演员、剧本来源等信息成为话题的基础，而导演方面的秘密则使外界处在期待的状态当中。这个项目在业内看来是一个顶级项目，投放资源和关注程度均处于较高水平。

故事的讲述方式希望可以保留原著生活细节和地域气息，原著对日常生活描写细腻，如果在屏幕上也能够还原出来，会更真实、有代入感。戏里人物的感情线也很重要，剧集不仅要展现商业与技艺之间的矛盾，也要描绘出人之间的情感温度，让观众看到人在变动时代下的选择和情绪。

从这部剧选题、演员到改编来源以及制作方，都是有野心的。现在开机在即，外界关心的问题是导演是谁、能否还原原著细节、演员演技能不能达到预期。喜欢时代题材和文化传承的观众可以期待一下。剧组接下来大概率会在正式开拍之后，开始陆续放出更多的拍摄花絮与角色信息，让大家看到这本书是如何一步步变成电影的。

来源：勇者宇宙1rGorL