摘要：粉丝老爷们好啊！大家平时看古装剧时有没有注意过这个问题：剧里的英雄好汉们去酒楼吃饭从来不点菜都是让小二随便上难道是为了突出自己的洒脱形象？其实这和洒脱不洒脱没啥关系而是和当时酒楼的特点有关古代的酒楼可以分为“正店”和“脚店”两大类正店是比较高端的店里也是有食单
粉丝老爷们好啊！
大家平时看古装剧时
有没有注意过这个问题：
剧里的英雄好汉们
去酒楼吃饭从来不点菜
都是让小二随便上
难道是为了突出自己的洒脱形象？
其实
这和洒脱不洒脱没啥关系
而是和当时酒楼的特点有关
古代的酒楼
可以分为“正店”和“脚店”两大类
正店是比较高端的
店里也是有食单（菜单）的
但因为识字率低
点餐一般都是靠堂倌唱菜名
而脚店的主要功能是歇脚
服务于路过此处的商旅人士
相当于现在的旅馆附带个小餐厅
提供的基本都是一些常见的熟食
如果客人不着急
可以和店小二讨论一下有啥菜
如果是性子急的客人
那就直接有啥上啥反正都差不多
以下是今天的
其它冷知识
02
除了人类
其它动物有过大规模“战争”吗？
还真有过
在新加坡就发生过
著名的“水獭战争”
新加坡三分之一的水獭都参与其中
具体的经过是：
参战其中一方是“碧山帮”
他们是当地最大的水獭家族
主要在碧山公园活动
另一方是“滨海帮”
他们属于是外来户
最开始只有一家七口
先是2015年
滨海帮被碧山帮抢占家园
流离失所、卧薪尝胆
然后是2018年
碧山帮的老大、碧山老爹去世
滨海帮滨海帮趁机联络了一批
曾经被碧山帮排挤的水獭
想要复仇
但是临时组建、战斗力不行
结果又被碧山帮打败了
最后是2020年
滨海帮再次卷土重来
最终在人类的干涉下“休战”
03
为什么涨了黑斑的香蕉
才是最好吃的？
香蕉成熟过程中
会释放乙烯
乙烯加速叶绿素分解
然后香蕉就逐渐变黄
乙烯还会让香蕉皮的细胞壁
越来越薄、然后破裂
多酚氧化酶遇到酚类物质
再氧化就会变成黑斑点
这时候的香蕉熟透了
软糯香甜嘎嘎好吃
04
为什么广东要攒陈皮当嫁妆？
广东人的陈皮嫁妆
和普通陈皮不太一样
是“新会陈皮”
是用茶枝柑的柑皮做的
茶枝柑的果肉贼酸
取皮后果肉只能丢掉
并且产地也有严格限制
从原材料到加工
都在江门新会完成
因为产量小、成本高
新会陈皮的价格也比较高
属于是具有本地特色的财富象征
05
为什么夫妻肺片里
既没有夫妻也没有肺片？
因为这道菜的本名
其实是“夫妻废片”
20世纪30年代的成都
一对夫妻发明了这道菜
用牛肉铺剩下的废料
牛肚、牛心、牛舌...等等做成
名字也直接叫“废片”
而曾经的夫妻肺片里
到底有没有“肺”
有两种不同的说法：
总之
现在的是肯定没有肺的
以上
就是今天的全部内容了
来源：好奇博士的实验室
