当我在追《牛奶是部文明史》，更懂特仑苏的格局从何而来
在这部特仑苏倾情打造的纪录片中，人类与牛奶的羁绊，早已超越营养供给的简单逻辑。作为全球首部以牛奶为主题的人文纪录片，它赋予了牛奶一种近乎史诗的叙事——串联起人类迁徙的足迹、科技进化的密码、情感联结的温度，甚至成为人与自然共生关系的隐喻。
陈晓卿
陈晓卿团队新作《牛奶是部文明史》开播，从新视角切入美食世界
其实陈晓卿之前主导的美食纪录片也都属于文明史，只不过这次的《牛奶是部文明史》切入点是从牛奶入手，其落脚点还是各种与牛奶相关的美食，插入其中各种风土人情和生活习俗。凡是看过《舌尖上的中国》和《风味人间》的观众，也都对其中的讲述方式比较熟悉了。
陈晓卿：美食是我们看到这个世界不同容颜的望远镜
作为“风味”IP的最新力作，《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，为观众呈现个性鲜明的香料世界。香料是人类最早的全球化商品，从香料的运用到迁徙、变化，都是全球化的，对人类历史有着深远的影响。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜
陈晓卿：美食是我们看到这个世界不同容颜的望远镜丨对话
作为“风味”IP的最新力作，《风味人间5·香料传奇》首次聚焦香料题材，为观众呈现个性鲜明的香料世界。香料是人类最早的全球化商品，从香料的运用到迁徙、变化，都是全球化的，对人类历史有着深远的影响。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜
小小香料，却是大大英雄｜《风味人间5》主创揭秘
“香料为什么会进入我们的生活？因为我们太无聊了。”《风味人间5·香料传奇》（以下简称《风味人间5》）总导演陈晓卿说，“我们天天吃米饭，米饭能维持生命，后来我们往里面掺一点儿树叶，再加点儿果子磨成的粉，米饭味道更丰富了。平时我们只能吃两碗饭，有了香料，可以吃三碗